غذای خانگی یا غذای رستوران
خوردن و آشامیدن یک کار روزانه برای همه انسانهای کره زمین می باشد دقت در انتخاب نوع ماده غذایی که در طول روز مصرف می کنیم ارتباط نزدیکی با میزان سلامت ما ، میزان طول عمر و شادابی روحی و روانی ما دارد . شاید در کوتاه مدت این مسئله خود را آشکار نمی کند اما در بلند مدت باعث اثرات مثبت و منفی زیادی خواهد شد که در برخی موارد جبران آن برای ما خیلی سنگین خواهد بود .
امروزه با رشد تکنولوژی و افزایش سرعت ارتباطات و تاثیر آن در زندگی باعث شده است زمان برای ما خیلی کم و کوتاه به نظر برسد و همیشه زندگی و ساعت های عمر خود را با سرعت تکنولوژی می سنجیم و همیشه فکر می کنیم که از زمان عقب مانده ایم در صورتی که اینگونه نیست چه ما عجله کنیم و چه آرام باشیم ، زمان مسیر خود را طی می کند و چه بسا در برخی مواقع عجله بیش از حد ما باعث خساراتی می شود که باید مدتی در جا بزنیم و بایستیم . در این بین تهیه غذا که یک روند روزانه زندگی ما را تشکیل می دهد از این امر مستثنا نیست و همیشه دوست داریم سریعترین شیوه ممکن برای تهیه غذا را انتخاب کنیم و در بیشتر مواقع بدلیل کمبود وقت به کیفیت چیزی که می خوریم اصلا توجه ای نداریم .
ما در طول یک روز دو انتخاب برای تهیه غذا خودمان داریم ، یا اینکه در منزل با مواد اولیه سالم و مطمئن آن را تهیه کنیم و یا اینکه با قیمت گران از رستورانهای بیرون تهیه کنیم . مسلما هر کدام از این راهها موافقان و مخالفان خود را دارد و هر فردی با توجه به شرایط کاری و زمانی خود یکی را انتخاب می کند اما هیچ کس نمی تواند کیفیت و سلامت غذای خانگی را منکر شود .
همه ما میدانیم زمانهای است که هیچ برنامه ای برای تهیه غذا نداریم و اصلا فرصتی برای این کار نداریم در این صورت یک انتخاب ما خرید از رستورانها است و اما اگر این کار در دفعات زیاد انجام شود می تواند اثرات منفی بر سلامت جسم و روان ما داشته باشد . بدون شک همه رستورانها بدنبال کسب در آمد هستند و تاجای که امکان داشته باشد برای رسیدن به این هدف روی غذاها کار میکنند که یکی از آنها استفاده از مواد اولیه ارزان قیمت مانند گوشتهای منجمد ، روغن نباتی ، برنج بی کیفیت و... که ما هرگز نمی توانیم آنها را قبل از پخت ببینیم و کیفیت آنها را مورد بررسی قرار دهیم .
اما از سوی دیگر زمان برای همه ما کوتاه شده است تهیه یک غذای خانگی خوب و سالم مستلزم پیش نیازهای است که همیشه در دسترس نمی باشد که باعث می شود در شرایط کاری فشرده و خستگی روزانه ، انتخابی جز غذای بیرون نداشته باشیم ، که این مسئله با تهیه از قبل مواد اولیه سالم و نگهداری کوتاه مدت در منزل به همراه برنامه روزانه غذایی قابل انجام است .
محلی فود
نظرات کاربران
نظر شما چیست؟
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *