طرز تهیه آش رشته سالم

سلام به همه همراهان محلی فود
امروز میخوام طرز تهیه آش رشته را براتون توضیح بدم .من این آش را از محصولات ارگانیک و سالم محلی فود درست کردم ،که خیلی خوشمزه شد امیدوارم شما هم بتونید این محصولات را براحتی تهیه کنید و یک غذای سالم، خوشمزه و مقوی در فصل سرما توی خونه درست کنید.

موادلازم برای تهیه آش رشته (برای 4یا5نفر)

 نخود.لوبیاچیتی و عدس سالم ازهرکدام یک لیوان
سبزی آش ارگانیک یک کیلو
رشته مخصوص آش 400گرم( رشته آشی که از آردهای سبوس دار تهیه شده )
نعناع خشک به میزان لازم
پیاز 4یا5عدد بزرگ
کشک ساییده شده( کشک یکی از موادغذایی هست که بایددر انتخاب نوع آن بسیاردقت کرد)

( همه این محصولات را می توانید از محلی فود از نوع سالم و ارگانیک تهیه کنید و در منزل از پختن یک غذای کاملا ارگانیک که تمام مواد اولیه آن سالم و ارگانیک هستند ، لذت ببرید)

 

طرزتهیه آش رشته

ابتدا حبوبات را که از شب قبل خیس کردیم میگذاریم بپزد بعدسبزی پاک شده و آماده شده را خورد میکنیم و به حبوبات اضافه میکنیم و کمی زردچوبه به آن میزنیم و میگذاریم که سبزیها بپزد ومرتب هم میزنیم تا آش خوب جابیفتددر این مرحله آرد را درکمی آب سرد حل می کنیم وبه آش اضافه می کنیم و باز هم مرتب هم میزنیم که آرد کاملا حل شود حالا نوبت رشته هست رشته رابدون اینکه خورد کنیم در آش میریزیم و آهسته هم میزنیم البته باید مراقب باشیم که رشته ها خورد و له نشودودر آخر مقداری نمک وفلفل به آن اضافه می کنیم آش آماده شده را از روی شعله برمیداریم و درظرف مناسبی می کشیم و روی آن را با پیاز سرخ شده و نعناع داغ آماده شده و کشک تزیین می کنیم من برای آش رشته سیرداغ هم آماده می کنم
(توجه:به خاطر شوربودن کشک درریختن نمک باید احتیاط کرد وحتما چشید و به مقدار نیاز نمک به آش اضافه کرد ) آش آماده سرو میباشد. نوش جان


تهیه : خانم حسین پور - محلی فود

انتشار متن و تصاویر با ذکر منبع بلامانع است.

نوشته شده در تاریخ: 20 آذر 1396 تعداد بازدید: 122




محصولات مرتبط

نظرات کاربران

نظر شما چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


عضویت در خبرنامه
ایمیل خود را در لیست ما اضافه کنید تا از آخرین مقالات و اخبار باخبر باشید
تماس با ما کانال تلگرام محلی فود