با طرز تهیه چند غذای خوشمزه با برنج قهوه ای آشنا شوید

طرز پخت برنج قهوه ای

برنج قهوه ای چیست ؟

در تعریف ساده میتوان گفت برنج قهوه ای ، به برنجی گفته میشود که سبوس و پوسته مغز برنج که سرشار از فیبر و مواد مغذی است ، از برنج حذف نشود . در زمانهای گذشته بدلیل استفاده از شیوه‌های سنتی در تولید برنج ،برنجها  ،قهوه‌ی و تیره‌تر بودند اما با  پیشرفت تجهیزات شالی‌کوبی برنج ها سفیدتر شدند . برنج قهوه ای فواید زیادی بخصوص برای تعادل میزان قند خون در بدن دارد و به افراد دیابتی توصیه میشود از برنج قهوه ای بیشتر استفاده کنند .

چطور از برنج قهوه ای استفاده کنیم ؟

 یکی از سوالاتی که بیشتر مشتریان محلی فود  میپرسند نحوه پخت برنج قهوه ای و استفاده از آن در غذاهای مختلف است ما چند دستو غذای ساده و  خوشمزه را ،  که می توانید براحتی با برنج قهوه ای در منزل تهیه کنید ، آماده کردیم . طرز پخت برنج قهوه ای را از اینجا بخوانید.

سالاد مرغ ، برنج قهوه ای و لوبیا سیاه

غذا با برنج قهوه ای

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و برنج قهوه ای:

  • یک فنجان برنج قهوه ای سالم
  • صد گرم لوبیا سیاه
  • یک عدد فلفل سبز شیرین
  • روغن زیتون 3 قاشق
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • مرغ پخته ریش ریش شده 4 فنجان
  • گوجه گیلاسی 6 عدد
  • سرکه سیب خالص 1.4 فنجان
  • زیره 1.2قاشق غذاخوری
  • پیازچه 4 عدد

برنج قهوه ای که از قبل خیس خورده را بپزید و بگذارید تا خوب سرد شود .همچنین  لوبیا سیاه پخته شده را هم کاملا سرد کنید. برنج قهوه ای پخته شده و لوبیا سیاه را در یک ظرف بزرگ ریخته و مرغ پخته ریش ریش به همراه گوجه گیلاسی خرد شده و پیازچه های خرد شده را به همراه سرکه سیب، نمک ، روغن زیتون و زیره خوب  مخلوط کنید . سالاد به همین راحتی  آماده میل کردن است.

خوراک برنج قهوه ای و مرغ

غذا با برنج قهوه ای

مواد لازم برای تهیه  خوراک برنج قهوه ای و مرغ :

  • یک لیوان برنج قهوه ای
  • روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری
  • 4 حبه سیر
  • 4 عدد گوجه گیلاسی
  • صد گرم نخود سبز
  • سینه و ران مرغ دو عدد
  • پیاز متوسط یک عدد
  • فلفل قرمز 4 عدد

ابتدا سیر و پیاز را داخل ماهیتابه با روغن زیتون تفت میدهیم بعد از اینکه مقداری طلایی رنگ شد ، تکه‌های مرغ را به آن اضافه میکنیم و همینطور نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه میکنیم . بعد از سرخ شدن مرغ ، برنج قهوه ای خیس خورده را همراه گوجه و فلفل قرمزخرد شده، به همراه مقداری آب داخل قابلمه جدا میریزیم و مرغ‌های سرخ شده را هم به آن اضافه مکینم زیر شعله را کم میکنیم تا غذا با حرارت کم آماده شود زمانی که آب غذا رو به اتمام است غذا اماده سرو است .

سالاد برنج قهوه ای با اسفناج و گوجه

غذا با برنج قهوه ای

مواد لازم برای تهیه سالاد برنج قهوه ای و اسفناج :

  • دو قاشق روغن زیتون
  • 1.4 فنجان عسل
  • 2 فنجان برنج قهوه ای پخته شده
  • 2 فنجان اسفناج
  • سیر له شده یک حبه
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • گوجه گیلاسی به مقدار لازم
  • خیار یک عدد

در یک ظرف گود ، تمام مواد را بهمراه نمک ،فلفل و روغن زیتون خوب با هم مخلوط کنید و هم بزنید . سالاد برنج قهوه ای به همین راحتی آماده سرو کردن است .

برنج قهوه ای را از کجا بخریم؟

برنج قهوه ای مرغوب، برنجی است که به شیوه اصولی تولید و فاقد سموم شیمیایی باشد چون برنج قهوه ای بیشتر بخاطر درمان یا پیشگیری از برخی  بیماری ها مصرف میشود پس انتخاب اول ما باید  برنج قهوه ای  سالم و بدون باقیمانده سموم کشاورزی باشد. محلی فود یک فروشگاه آنلاین سفارش غذاهای سالم و ارگانیک است که مرغوب‌ترین و سالمترین برنج قهوه ای ایرانی را می توانید بصورت آنلاین در آن سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید . برای سفارش آنلاین برنج قهوه ای سالم اینجا کلیک کنید.

طبع برنج قهوه ای چیست ؟

طبیعت برنج قهوه ای در طب سنتی سرد و خشک است ، افراد سرد مزاج باید در مصرف آن رعایت کنند.


تهیه شده در محلی فود

انتشار محتوی و تصاویر با ذکر منبع بلامانع است

نوشته شده در تاریخ: 22 بهمن 1396 تعداد بازدید: 301




محصولات مرتبط

نظرات کاربران

نظر شما چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


عضویت در خبرنامه
ایمیل خود را در لیست ما اضافه کنید تا از آخرین مقالات و اخبار باخبر باشید
تماس با ما کانال تلگرام محلی فود