مجله محلی فود

زردچوبه ازجمله مواد غذايي است كه درآشپزخانه و به ويژه در نزد هندي ها جايگاه ويژه اي دارد، چيني ها ازآن براي درمان بسياري از درد ها و بيماري ها حتي سرط...

آب، مواد غذایی و حتی داروهایی که روزانه مصرف می کنیم حاوی سموم هستند. این سموم همچنین از طریق تشعشعات و حتی استرس نیز تولید می شوند. یعنی اینکه همه جا...

کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید و در افرادی که دچار اختلال در متابولیسم بدن هستند و چربی و قند خونشان بالاست، بیشتر دیده می شو...

۱۰ هزار دلار (با در نظر گرفتن دلاری ۳۵۰۰ تومان، می‌شود ۳۵ میلیون تومان) برای یک جعبه کوچک چای بسیار بسیار گران به نظر می‌رسد! اما با این‌که باور کردنش...

به گزارش باشگاه خبرنگاران برخی موادغذایی خاص و پر مصرف به دلیل آنکه سرخ شده یا با حرارت بالا پخته شده اند در صورتی که مجددا در ماکروفر گرم شده و تحت د...

سالهاست که این سوال محل مناقشه است!آیا غذاها و بیماریهایی که بدن را به سمت اسیدی شدن پیش می برند سرطانزا هستند؟ شواهد نشان می دهد ، بسیاری از غذاهای ا...

سرطان یک شبه نه ایجاد می شود نه پیشرفت می کند. سبک زندگی شما تا حد قابل توجهی می تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد....

غذاهای دریایی غنی از اسیدهای چرب اُمگا-3 به تقویت حافظه و احیای مجدد سلول های مغزی کمک می کنند....

تولید غذاهای حاوی رنگ خوراکی مصنوعی از 60 سال گذشته تا به امروز رشدی بسیار بالا داشته – و باید این را بدانید این رنگ های قشنگ اصلا ارزش چشیدن ندارند. ...

روزانه یک قاشق مرباخوری عسل باعث افزایش طول عمر و سلامتی بدن می شود. بیشتر کسانی که عمر طولانی کرده اند به صورت منظم عسل مصرف می کرده اند...

انتشار فیلمی که گفته می‌شود می‌تواند ۲۰ سال هر شخصی را جوان‌تر کند جنجالی شده است. به گزارش ایسنا،محققان موفق به تولید یک پوست از جنس پلیمر شدند که قو...

یک تیم از محققان دانشگاه تافتز موفق به ساخت یک پوشش ابریشمی شدند که بدون نیاز به عوامل خنک کننده می‌تواند از خراب شدن میوه‌ها در طولانی مدت جلوگیری کن...

نظرتان راجع به نوشیدنی ‌های آرامش ‌بخش چیست؟ خیلی از افراد راجع به نوشیدنی‌ های انرژی‌ زا اطلاعاتی دارند و اغلب آن ‌ها را استفاده می ‌کنند، اما ممکن ا...

براساس مطالعات گسترده انجام شده در سطح جهان امروزه بیماری های قلب و عروق عمده ترین علل مرگ و میر محسوب می شوند. بر طبق برآوردهای سازمان جهانی بهداشت ت...

مطالعات جدید نشان می دهد افراد گیاهخوار ۳.۶ سال بیشتر از افراد غیرگیاه خوار عمر می کنند....

ژوهشگرانی که ژنوم صدها سالمند سالم را بررسی کرده‌اند، می‌گویند که یکی از رازهای طول عمر این افراد، حفاظت ژنتیکی در برابر از دست رفتن توانایی‌های مغزی ...

مردان و زنان دوست دارند بدنی لاغر و زیبا داشته باشند که مسلما رسیدن به این هدف کار دشواری می باشد. در این مقاله سعی می کنیم شیوه هایی را ارائه دهیم که...

طبق یافته اخیر محققان، رژیم غذایی به سبک مدیترانه ای موجب کاهش میزان نشانگر التهابی موسوم به پروتئین واکنشی C می شود. تیمی از محققان اروپایی دریافته ...