-
شیره انگور با چی بخوریم
آشپزی ایرانی 21 خرداد 1398شیره انگور یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که همیشه سر سفره صبحانه مان پیدا می شود. امروز علاوه بر بررسی خواص شیره انگور، می خواهم به شما بگویم که ...
-
میرزا قاسمی شمالی
آشپزی ایرانی 12 اردیبهشت 1398کمتر کسی است که تا نام گیلان را می¬شنود دلش هوس غذاهای لذیذ و خوش رنگ خطه شمال را نکند. شهری که از سال 2015 به عنوان شهر خلاق خوراک ایران در فهرست یون...
-
غذا با برنج قهوهای
آشپزی ایرانی 22 بهمن 1396در تعریف ساده میتوان گفت برنج قهوه ای ، به برنجی گفته میشود که سبوس و پوسته مغز برنج که سرشار از فیبر و مواد مغذی است ، از برنج حذف نشود . در زمانهای ...
-
آش رشته برای 4 نفر
آشپزی ایرانی 20 آذر 1396میخوام از فرصت استفاده کنم وطرزتهیه آش رشته را براتون توضیح بدم چون محلی فود انواع سبزیجات ارگانیک مخصوص آش برای فراهم کرده امیدوارم که بتونین استفاد...
-
طرز تهیه خورش به آلو
آشپزی ایرانی 01 آذر 1396یکی از میوه هایی که درفصل پاییز میشه انواع غذاها و مرباهارو باهاش درست کرد میوه به هست که فکرمی کنم نیازی نیست ازخواص این میوه فوق العاده چیزی بگم وال...
-
طرز تهیه ترشی هفت بیجار خوشمزه
آشپزی ایرانی 22 آبان 1396ترشی هفت بیجار یکی ار پرطرفدارترین و خوشمزهترین ترشیهای خطه گیلان زمین است که معمولا به خاطر سبزیهای معطر گیلان بیشتردر اول فصل پاییز تهیه میشود .طرز...
-
طرز تهیه میرزا قاسمی
آشپزی ایرانی 17 آبان 1396میرزاقاسمی یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار خطه گیلان است .این غذای خوشمزه جزولیست غذاهای به ثبت رسیده گیلان است وکمترکسی است که به گیلان زمین سفرکند وا...
-
طرز تهیه غذا با لوبیا سیاه مناسب با ذائقه ایرانی
آشپزی ایرانی 10 آبان 1396خواص لوبیا سیاه به قدری اعجابانگیز است که هرکسی را به استفاده از آن علاقهمند میکند. وقتی برای اولین بار میخواستم لوبیا سیاه بخرم، با خودم فکر کردم...
-
طرز تهیه زیتون پرورده خانگی
آشپزی ایرانی 10 شهریور 1396امروز می خوام یک غذای فوق العاده و خوشمزه محلی رو که در شمال ایران بخصوص در گیلان توسط زنان گیلانی با سبزیجات معطر محلی درست میشه بهتون آموزش بدم . زی...
-
طرز تهیه میگو پفکی
آشپزی ایرانی 07 شهریور 1396میگو پفکی غذای مورد علاقه بیشتر ایرانی هاست این غذا از شاه میگو تازه تهیه میشود . میگو برخلاف ماهی دارای طبع گرم می باشد و افرادی که علاقه زیادی به غذ...
-
طرز تهیه کال کباب غذای محلی گیلانی
آشپزی ایرانی 01 شهریور 1396غذاهای گیلان بدلیل تنوع زیاد و سالم بودن آنها شهرت جهانی دارند گیلان از نظر تنوع غذایی با دارا بودن ۱۷۰ نوع غذا و چاشنی رتبه اول را در ایران دارد .بیش...
-
با طرز تهیه چند غذای قدیمی ایرانی آشنا شوید
آشپزی ایرانی 31 مرداد 1396غذاهای سنتی ایران بخشی از فرهنگ و تاریخ ما را تشکیل میدهند و بعنوان میراث گذشتگان و نیاکان شناخته می شوند ما باید با ترویج تهیه و استفاده از این غذاها...
-
چگونه سس فلفل خونگی درست کنم
آشپزی ایرانی 17 مرداد 1396تحقیقات نشان داده مصرف فلفل تاثیرات مثبتی بر پوست دارد فلفلهای تند سرشار از ترکیبی بنام کپسایسین هستند که روی سرعت سوخت و ساز بدن تاثیر دارند از این ر...
-
چگونه چای سبز را خوش طعم کنیم
آشپزی ایرانی 17 آذر 1395طعم چای سبز برای خیلی از افراد خوشایند نیست آنها به دلیل طعم خاص چای سبز ،خود را از فواید بی نظیر آن محرم می کنند . اما چگونه می توانیم یک طعم خوشا...
-
غذاها را چگونه بپزیم تا همه خواص ضد سرطانی آنها را جذب کنیم-قسمت دوم
آشپزی ایرانی 16 آذر 1395در بخش قبلی در مورد اهمیت نحوه برخی از غذاهای ضد سرطان برای تاثیر بیشتر خواص آن روی بدن صحبت کردیم . در این مقاله می خواهیم نحوه پخت چند غذای مهم دیگ...
-
غذاها را چگونه بپزیم تا همه خواص ضد سرطانی آنها را جذب کنیم-قسمت اول
آشپزی ایرانی 15 آذر 1395سرطان تهدیدی جدی برای زندگی دنیای مدرن است و لازم است همه به فکر مراقبتهای لازم پزشکی و سلامتی برای پیشگیری از این بیماری قرن باشیم . همه ما میدانیم...
-
فوت و فن های دم کردن چای اصیل ایرانی
آشپزی ایرانی 03 اردیبهشت 1395چای، نوشیدنی بسیاری از مردم است اما از مرحله دم کردن تا هنگام نوشیدن آن هم مثل هر کار دیگری باید آداب و روشهایی خاص را پی گرفت تا به نتیجهای بهتر و ص...
-
سالم و سریع آشپزی کنید
آشپزی ایرانی 12 فروردین 1395سرعت در دنیای امروز یک اصل مدرن بودن است همه ما بدنبال راههای سریع برای انجام کارها هستیم. ارتباطات و اینترنت باعث افزایش سرعت انجام کارها و دسترسی به...
- 1