مجله محلی فود

شیره انگور یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که همیشه سر سفره صبحانه مان پیدا می شود. امروز علاوه بر بررسی خواص شیره انگور، می خواهم به شما بگویم که ...

کمتر کسی است که تا نام گیلان را می¬شنود دلش هوس غذاهای لذیذ و خوش رنگ خطه شمال را نکند. شهری که از سال 2015 به عنوان شهر خلاق خوراک ایران در فهرست یون...

در تعریف ساده میتوان گفت برنج قهوه ای ، به برنجی گفته میشود که سبوس و پوسته مغز برنج که سرشار از فیبر و مواد مغذی است ، از برنج حذف نشود . در زمانهای ...

میخوام از فرصت استفاده کنم وطرزتهیه آش رشته را براتون توضیح بدم چون محلی فود انواع سبزیجات ارگانیک مخصوص آش برای فراهم کرده امیدوارم که بتونین استفاد...

یکی از میوه هایی که درفصل پاییز میشه انواع غذاها و مرباهارو باهاش درست کرد میوه به هست که فکرمی کنم نیازی نیست ازخواص این میوه فوق العاده چیزی بگم وال...

ترشی هفت بیجار یکی ار پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین ترشیهای خطه گیلان زمین است که معمولا به خاطر سبزیهای معطر گیلان بیشتردر اول فصل پاییز تهیه میشود .طرز...

میرزاقاسمی یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار خطه گیلان است .این غذای خوشمزه جزولیست غذاهای به ثبت رسیده گیلان است وکمترکسی است که به گیلان زمین سفرکند وا...

خواص لوبیا سیاه به قدری اعجاب‌انگیز است که هرکسی را به استفاده از آن علاقه‌مند می‌کند. وقتی برای اولین بار می‌خواستم لوبیا سیاه بخرم، با خودم فکر کردم...

امروز می خوام یک غذای فوق العاده و خوشمزه محلی رو که در شمال ایران بخصوص در گیلان توسط زنان گیلانی با سبزیجات معطر محلی درست میشه بهتون آموزش بدم . زی...

میگو پفکی غذای مورد علاقه بیشتر ایرانی هاست این غذا از شاه میگو تازه تهیه میشود . میگو برخلاف ماهی دارای طبع گرم می باشد و افرادی که علاقه زیادی به غذ...

غذاهای گیلان بدلیل تنوع زیاد و سالم بودن آنها شهرت جهانی دارند گیلان از نظر تنوع غذایی با دارا بودن ۱۷۰ نوع غذا و چاشنی رتبه اول را در ایران دارد .بیش...

غذاهای سنتی ایران بخشی از فرهنگ و تاریخ ما را تشکیل میدهند و بعنوان میراث گذشتگان و نیاکان شناخته می شوند ما باید با ترویج تهیه و استفاده از این غذاها...

تحقیقات نشان داده مصرف فلفل تاثیرات مثبتی بر پوست دارد فلفلهای تند سرشار از ترکیبی بنام کپسایسین هستند که روی سرعت سوخت و ساز بدن تاثیر دارند از این ر...

طعم چای سبز برای خیلی از افراد خوشایند نیست آنها به دلیل طعم خاص چای سبز ،خود را از فواید بی نظیر آن محرم می کنند . اما چگونه می توانیم یک طعم خوشا...

در بخش قبلی در مورد اهمیت نحوه برخی از غذاهای ضد سرطان برای تاثیر بیشتر خواص آن روی بدن صحبت کردیم . در این مقاله می خواهیم نحوه پخت چند غذای مهم دیگ...

سرطان تهدیدی جدی برای زندگی دنیای مدرن است و لازم است همه به فکر مراقبتهای لازم پزشکی و سلامتی برای پیشگیری از این بیماری قرن باشیم . همه ما میدانیم...

چای، نوشیدنی بسیاری از مردم است اما از مرحله دم کردن تا هنگام نوشیدن آن هم مثل هر کار دیگری باید آداب و روشهایی خاص را پی گرفت تا به نتیجه‌ای بهتر و ص...

سرعت در دنیای امروز یک اصل مدرن بودن است همه ما بدنبال راههای سریع برای انجام کارها هستیم. ارتباطات و اینترنت باعث افزایش سرعت انجام کارها و دسترسی به...