مقاله

کدام روغن زیتون را استفاده کنیم ؟ بابو یا بی بو؟

گروه بندی:
2454 0

 

انواع مختلفی از روغن زیتون در بازار وجود دارد . روغن زیتون بکر یا با بو روغنی است که از میوه زیتون به روش مکانیکی و سایر روشهای سنتی تحت شرایط وِیژه گرمایشی بدست می آید لذا در مقایسه با دیگر روغن ها که برای تهیه آن نیاز به روشهای شیمیایی نداشته و به سادگی قابل هضم و سرشار از ویتامینهای D,E,A می باشد.



روغن زیتونهای بی بو از تصفیه روغنهای بابو و بکر بدست می آید که طعم و بوی این نوع روغنها بدلیل فرایندهای شیمایی که روی آنها صورت گرفته است خنثی شده و برای افرادی که طعم روغن زیتون واقعی را دوست ندارد مناسب است اما در این نوع روغن زیتون بدلیل استفاده از فرایند شیمیایی بعضی از ترکیبات اصلی و درمانی زیتون از دست رفته و به همین دلیل خاصیت آن از روغن زیتونهای بابو پایین تر است .
 

اشتراک گذاری:

نظرات (0)

نام و نام خانوادگی
ایمیل
متن پیام

برای دریافت خبرنامه ثبت نام کنید

ایمیل خود را در لیست ما اضافه کنید تا از آخرین مقالات و اخبار باخبر باشید

بازارهای ×